Dün Chicago'da Amerikan Kalp Derneği tarafından düzenlenen Epidemiyoloji ve Önleme konferansının Yaşam Tarzı ve Kardiyometabolik Sağlık oturumunda sunulan araştırma, henüz bağımsız bilim insanları tarafından onaylanmadı ve uzmanlık dergilerinde yayımlanmadı. Ancak, sadece günde 8 saat yemek yemenin "kalp hastalığından ölüm riskinde yüzde 91'lik artışla" bağlantılı olduğunu iddia etmesi bakımından, dikkatleri üzerine çekti.
DOKTORLARDAN TEPKİ GELDİ
Amerikan Kalp Derneği'nin, diğer uzmanlar tarafından incelendiğini belirttiği araştırmanın yalnızca bir özetinin sunulması, çalışma protokolünün ayrıntıları hakkında spekülasyonlara neden oldu. Bazı doktorlar, aralıklı oruç diyeti uygulayan grup ile günde 12-16 saat yemek tüketen karşılaştırma grubu arasında kalp sağlığıyla ilgili farklılıklar olabileceğini belirterek bulguları sorguladı.
20 BİN YETİŞKİNDEN ANALİZ YAPILDI
Şangay Jiao Tong Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Victor Zhong liderliğindeki araştırmacılar, ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'nin Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Araştırması'na dahil edilen yaklaşık 20 bin yetişkinin verilerini analiz etti. Anketlere verilen yanıtların yanı sıra 2003'ten 2019'a kadar ölüm verileri de incelendi. Bilim insanları, kısmen hastaların iki gün boyunca ne yediklerini hatırlamalarını gerektiren formlara dayandığından, potansiyel yanlışlıklara yer olduğunu belirtti.
Hastaların yaklaşık yarısı erkek ve yaş ortalaması 48'di.
Hastaların aralıklı oruca ne kadar süre devam ettiği net değildi, ancak araştırmacılar bunu sürdürdüklerini varsaydı.
E-posta yoluyla medyanın sorularını yanıtlayan Zhong, aralıklı oruç uygulayanların muhtemelen vücut kitle endeksi ve gıda güvensizliği daha yüksek olan daha genç erkekler olduğunu belirtti.
HER SEFERİNDE DEVAM ETTİ...
Zhong ayrıca, kişisel beyanlara dayanarak, hipertansiyon, diyabet ve kardiyovasküler hastalık sıklığının daha düşük olduğunu belirtti. "Analizde tüm bu değişkenleri kontrol ettik, ancak 8 saatlik zaman sınırlı beslenme ile kardiyovasküler ölüm arasındaki olumlu ilişki devam etti," diye ekledi.
