Artık kızartma yapmak lüks olacak: Ayçiçek yağına dev zam

TÜİK tarafından paylaşılan tahmin raporuna göre, ayçiçek yağı fiyatlarında yeni zamlar bekleniyor.

Gıda malzemeleri arasında önemli bir yere sahip olan ayçiçek yağı için kötü haberler devam ediyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan "Bitkisel Üretim 2. Tahmini" raporuna göre, ayçiçek yağı üretiminin yaklaşık yüzde 13.8 oranında düşmesi bekleniyor. Bu durum ise ayçiçek yağı fiyatlarına zam olarak yansıyacak.

Ayçiçek yağına ek olarak, tahıllar ve diğer bitkisel ürünlerde (yem bitkileri dışında) de zamlar bekleniyor. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan tahmin raporuna göre, bu ürünlerde yüzde 7.7 oranında bir zam tahmin ediliyor.

Tahminlere göre, sebzelerde beklenen zam oranı yüzde 0.3, meyvelerde, içeceklerde ve baharat bitkilerinde ise yüzde 2.2 artış öngörülüyor. Öte yandan, tahıllar ve diğer bitkisel ürünler için 75.9 milyon ton, sebzeler için 31.7 milyon ton ve meyveler, içecekler ve baharat bitkileri için 27.4 milyon ton üretim bekleniyor.