BEYAZ ET SEKTÖRÜ CANLANIYOR
Kuş gribinin kanatlı hayvan sektöründeki olumsuz etkileri azalmaya başladı. Hastalığın yol açtığı tedirginlik nedeniyle, beyaz et tüketiminin durma noktasına gelmesi, tavuk başta olmak üzere kanatlı hayvan ürünleri satıcılarını sıkıntıya sokmuştu. Kayseri''''de tavuk ve ürünlerinden satan bazı satıcılar, sektördeki olumsuzluklardan etkilenmemek için çareyi iş değişikliğinde bulmuşlardı. Yaklaşık 10 yıldır beyaz et ürünleri satıcılığı yapan Duran Felek,kuş gribinin sektördeki olumsuz etkilerinden zarar görmemek için iş değişikliğine giderek, işyerini manava çevirmişti. Felek, yaptığı açıklamada, Kayseri''''nin beyaz et tüketimi bakımından Türkiye''''nin önemli merkezlerinden biri olduğunu, ancak kuş gribi hastalığı nedeniyle hiç satış yapamaz hale geldiğini, bu nedenle sebze-meyve sattığını hatırlattı. Son günlerde hastalığın ortadan kalkması ve insanların kuş gribi konusunda bilinçlenmeye başlamasıyla sektörün normale döndüğünü ifade eden Felek, işyerinde yeniden tavuk ve tavuk ürünleri satmaya başladığını söyledi. Hastalık ortaya çıkmadan önce günde ortalama 700-800 kilogram tavuk eti sattığını bildiren Felek, şimdi eski satış rakamlarına ulaşmak için çalıştıklarını, satışlarının artmasında entegre tesislerde yapılan üretimin sağlıklı olduğu yönünde yapılan reklamların da etkili olduğunu kaydetti.
13.02.2006
Okunma : 212
|
|
|
